atmosphere
We are Daan and Elvire van Dijkman, Dutch winegrowers in Provence. Since 1998 we produce organic wines that excel in quality at Domaine de Marotte – just outside Carpentras at the foot of Mont Ventoux. Our vineyards – the oldest of which dates from 1902 – are 28 hectares. You can visit us without an appointment for guided tours and tastings and by appointment for picnics. Of course, it is possible to buy our wines directly during your visit or you can order them on our webshop. Furthermore, there is also the possibility to book one of our gîtes for a wonderful holiday.
Trots!
Onze cuvée Niels 2019 ontving een beoordeling van 91 punten op 100 van de beste sommelier van de wereld Andreas Larsson 🍷
Heb jij deze wijn al geproefd?
#domainedemarotte #wijn #rodewijn #ventoux #cuvéeniels #2019 #bio #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍷 #andreaslarsson @legrandsommelier #sommelier #wijnproeven #wijnspijs
Wijnfontijn🍷
Ook vandaag mogen de gisten even ademen. Wij pompen hier een rode wijn rond om het sap meer in contact te brengen met de schilletjes die drijven op het sap en gelijktijdig kunnen de gisten even ademen. Gisten zijn eencellige organismen die zonder zuurstof onder andere alcohol produceren maar graag toch even wat zuurstof tot zich nemen om nog beter te functioneren.
#domainedemarotte #wijn #wijnmaken #gist #rodewijn #bio #nederlandsewijnboereninfrankrijk #syrah #🍷
Mooi compliment 😃
Wat is het leuk om zo’n bericht in je mail te vinden na een lange dag werk.
Daar gaan wij nu een glaasje op drinken, santé 🍷
#domainedemarotte #gitesdemarotte #vakante #oogst #review #blijmee #opvakantiebijnederlanders #nederlandsewijnboereninfrankrijk #☀️
Groenbemester zaaien.
Er is regen voorspeld voor de komende nacht en morgen vroeg dus onze oogst ligt even stil. Nu profiteren wij hier meteen van door zaad en een machine te regelen en nog snel voor de regen uit te zaaien.
Wij zaaien haver en klaver tussen de rijen druivenplanten waarvan de druiven al geoogst zijn. Deze planten binden stikstof wat later weer gaat dienen als voeding voor de druivenplanten. Het is voor het eerst dat wij dit al tijdens de oogst kunnen doen omdat de rijping van de verschillende rassen dit jaar zover uit elkaar liggen.
#domainedemarotte #wijn #bio #haver #klaver #groenbemester #wijngaard #druiven #oogst #regenopkomst #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍇
Soutirage.
Wijnboer Daan legt het uit.
#domainedemarotte #wijn #oogst #druiven #wijnmaken #wijngaard #nederlandsewijnboereninfrankrijk #wittewijn #🍇 #bio
Vanuit je bed in de zon op het terras.
Dat is nog eens lekker optimaal genieten.
In september kun je ook nog eens vanaf je terras naar de oogst kijken.
Met wie zie jij je daar wel zitten?
#domainedemarotte #vakantie #gitesdemarotte #vakantiehuis #opvakantiebijnederlanders #wijngaard #oogst #druiven #genieten #montventoux #nederlandsewijnboereninfrankrijk #☀️
Domaine de Marotte
Domaine de Marotte is located at the foot of Mont Ventoux. Between the vineyards stands a fortified monastery farm – a so-called Mas – that dates from the end of the 16th century. In the past, fruit and vegetables were mainly grown around the Mas. At the end of the 19th century there were also many truffles, but these are more difficult to find nowadays.
Marotte vins
The vineyards of Domaine de Marotte are located on the southern slopes of Mont Ventoux, close to the famous wine villages of Gigondas, Vacqueyras and Beaumes-de-Venise. Our wines are called ‘AOP’ Ventoux (Appellation d’Origine Protégée) and Vin de Pays de Méditerranée.
Marotte Gîtes
We feel privileged to be able to live here. This is why we are happy to offer you the opportunity to spend your holidays in one of our Gîtes, so that you too can enjoy all the beauty of Provence.
Marotte Visite – Visits and tastings by reservation only
At Domaine de Marotte we – Daan & Elvire van Dijkman – have been making honest, distinctive wines that excel in quality since 1998. We work organically and are happy to share our passion for wine and local products with those who want it.
