atmosphere
We are Daan and Elvire van Dijkman, Dutch winegrowers in Provence. Since 1998 we produce organic wines that excel in quality at Domaine de Marotte – just outside Carpentras at the foot of Mont Ventoux. Our vineyards – the oldest of which dates from 1902 – are 28 hectares. You can visit us without an appointment for guided tours and tastings and by appointment for picnics. Of course, it is possible to buy our wines directly during your visit or you can order them on our webshop. Furthermore, there is also the possibility to book one of our gîtes for a wonderful holiday.
In aanloop naar de oogst..
Het is bijna zover dat we gaan starten met onze oogst. De druiven beginnen zoet te proeven en de eerste collega’s zijn al gestart met hun oogst. Wij varen het meest op onze smaak als we het optimale oogst moment bepalen maar we zoeken ook nog bevestiging middels analyses die we laten doen in een laboratorium. Het sap, de schil maar ook de pitjes van de druiven moeten rijp proeven. We kauwen zelfs op de steeltjes om te proeven of deze ook al minder ´groen’ proeven. Bij ons is vaak de Viognier als eerste rijp dus deze hebben we nu bemonsterd om naar het laboratorium te brengen. We plukken dan 200 willekeurige druiven over het hele perceel verspreid. Dit gaat in een zakje naar het laboratorium voor analyse. Wij krijgen hier dan resultaten over terug zoals het verwachte alcoholpercentage als we dit zouden vergisten. Ook krijgen we zuur- en stikstofgehaltes. Wij krijgen steeds meer zin in de oogst 2022!
#domainedemarotte #wijn #wijngaard #bio #vegan #viognier #oogst #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍇
Stilte voor de storm.
Vandaag hadden wij wederom prachtig weer op Domaine de Marotte maar de voorspellingen voor de komende twee dagen zijn helaas niet zo goed. Ik vrees dat we te hard gedanst hebben want er is veel regen, harde wind én een flinke kans op forse hagelbuien voorspeld. Die regen is welkom maar die hagel natuurlijk niet. Duimen jullie mee dat wij daarvan bespaard gaan blijven? 🤞🏻
#domainedemarotte #wijn #wijngaard #oogst #bio #slechtweeropkomst #vakantiehuis #cinsault #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍇
Cuvée Jules 🍷
Heb jij onze Cuvée Jules al geproefd?
Wij zijn zelf super enthousiast over de 2021, écht een topper. Wij lunchten net een heerlijk Thaise maaltijd en wij waren het unaniem eens, de Cuvée Jules is hierbij een aanrader!
#domainedemarotte #wijn #bio #rosé #cuvéejules #vegan #wine #winestagram #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍷
Wij doen de regendans.
Het is hier al zo lang droog dat wij, en onze planten, snakken naar regen. Nu er een regenwolk voorbij drijft en waarschijnlijk bij de Mont Ventoux zijn druppels laat vallen doen wij een regendans. Baat het niet dan schaadt het niet, een dansje doen is altijd goed voor je! Duimen je mee dat het binnenkort eens lekker gaat regenen op Domaine de Marotte?
#domainedemarotte #regendans #droog #regen #dansen #nederlandsewijnboereninfrankrijk @nielsvandijkman #💦
Wakker worden op Marotte.
Wist je dat je vanaf de meeste slaapkamers in onze gîtes zo vanuit je bed naar de Mont Ventoux kunt kijken. Dat is nog eens lekker wakker worden!
Bonne journée.
#domainedemarotte #gitesdemarotte #montventoux #zon #vakantiehuis #vakantiehuisfrankrijk #nederlandsewijnboereninfrankrijk #☀️
Sterren kijken en de zon zien opkomen vanaf de Mont Ventoux.
Je moet er wel de wekker vroeg voor zetten maar als je dan op de top staat krijg je een adembenemend beeld.
De komende nacht zijn er veel vallende sterren voorspeld dus zullen veel mensen dit gaan beleven op de Mont Ventoux. Vanaf Domaine de Marotte zal dit ook goed te zien zijn.
Op deze foto krijg je een beeld van hoe mooi het is in de vroege ochtend op de Mont Ventoux en als je goed kijkt zie je het treintje van Musk voorbij komen.
#montventoux #domainedemarotte #musk #sterren #wakkerworden #mooiuitzicht #herinneringenmaken #⭐️
Domaine de Marotte
Domaine de Marotte is located at the foot of Mont Ventoux. Between the vineyards stands a fortified monastery farm – a so-called Mas – that dates from the end of the 16th century. In the past, fruit and vegetables were mainly grown around the Mas. At the end of the 19th century there were also many truffles, but these are more difficult to find nowadays.
Marotte vins
The vineyards of Domaine de Marotte are located on the southern slopes of Mont Ventoux, close to the famous wine villages of Gigondas, Vacqueyras and Beaumes-de-Venise. Our wines are called ‘AOP’ Ventoux (Appellation d’Origine Protégée) and Vin de Pays de Méditerranée.
Marotte Gîtes
We feel privileged to be able to live here. This is why we are happy to offer you the opportunity to spend your holidays in one of our Gîtes, so that you too can enjoy all the beauty of Provence.
Marotte Visite – Visits and tastings by reservation only
At Domaine de Marotte we – Daan & Elvire van Dijkman – have been making honest, distinctive wines that excel in quality since 1998. We work organically and are happy to share our passion for wine and local products with those who want it.
