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Bonjour – Dégustations en visites sur rendez vous

Nous sommes Daan et Elvire van Dijkman, vignerons Néerlandais en Provence. Depuis 1998 nous produisons au Domaine de Marotte – à la périphérie de Carpentras, au pied du Mont Ventoux – des vins biologiques honnêtes, distinctifs et d’excellente qualité. Notre vignoble – dont les plus anciennes vignes datent de 1902 – est d’une surface de 28 hectares. Vous pouvez venir visiter le domaine sans réservation afin d’y découvrir un tour autoguidé et des dégustations. Nous organisons également des pique-niques sur réservation et vous pouvez bien entendu acheter nos vins directement pendant votre visite ou alors les commander dans notre boutique en ligne. Il est également possible de louer un de nos gîtes pour y passer vos prochaines vacances.

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Bloei in de Grenache noir.
Dit is dit jaar wat eerder dan we gewend zijn dus als alles volgens plan blijft lopen kunnen we ons voorbereiden op een vroege oogst.

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Vue sur Mormoiron.
Vanaf je luie stoel kijken naar het dorpje Mormoiron. Dat kan vanaf het terras bij onze Gîte Le Vieux Chêne. Naast het adembenemende uitzicht op de Mont Ventoux is dit ook prachtig.

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Gewasbescherming in de windstille uren.
Na een lange droge periode hebben wij hier nu wat wisselvallig weer. Elke dag regent het nu een beetje en de voorspellingen geven aan dat dit weer nog even aanblijft. De temperatuur gaat oplopen, morgen is er 27 graden voorspeld. Het gewas moet nu goed beschermd zijn, zeker ook omdat we nu de bloeiperiode zijn ingegaan. We zoeken naar mogelijkheden om het gewas te beschermen terwijl het niet nat is en er op dat moment ook geen wind staat. Vaak is dat aan het einde van de nacht dus Daan is vanmorgen al om 4 uur begonnen om dit werk te doen. Het is prachtig om samen met de natuur wakker te worden en de zon over de Mont Ventoux te zien rollen. Tevreden dat dit werk weer gedaan is. Bonne journée!
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Marottewijn-spijs.
Het was een experiment maar wat is dit lekker! Een dessert van aardbeien met verse geitenkaas (of feta), een beetje verse koriander, vloeibare honing, wijnazijn en drie-kleuren-peper. Wij kozen hierbij onze Cuvée Jules. Wij vonden dit bijzonder lekker, een 1+1=3!

#domainedemarotte #marottewijnspijs #wijnspijs #cuvéejules #rosé #dessert #aardbeien #fraises #nederlandsewijnboereninfrankrijk #🍷
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De eerste bloei!
Vandaag zagen we de eerste bloei in onze Syrah. Zo kunnen we langzaam weer vooruit gaan kijken naar de komende oogst. Daar gaan wij vanavond op toosten tijdens onze Vindredi!

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Cuvée Eline 2015🍷

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Domaine de Marotte

Bonjour

Nous sommes Daan et Elvire van Dijkman, vignerons Néerlandais en Provence. Depuis 1998 nous produisons au Domaine de Marotte – à la périphérie de Carpentras, au pied du Mont Ventoux – des vins biologiques honnêtes, distinctifs et d’excellente qualité. Notre vignoble – dont les plus anciennes vignes datent de 1902 – est d’une surface de 28 hectares. Vous pouvez venir visiter le domaine sans réservation afin d’y découvrir un tour autoguidé et des dégustations. Nous organisons également des pique-niques sur réservation et vous pouvez bien entendu acheter nos vins directement pendant votre visite ou alors les commander dans notre boutique en ligne. Il est également possible de louer un de nos gîtes pour y passer vos prochaines vacances.

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Marotte vins

Les vignes du Domaine de Marotte sont disposées au côté Sud du Mont Ventoux, proche des fameux villages Gigondas, Vacqueyras et Beaumes-de-Venise. Nos vins disposent de l’appellation AOP Ventoux (Appellation d’Origine Protégée) et Vin de Pays de Méditerranée.

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Marotte Gîtes

Nous nous sentons privilégiés de pouvoir vivre ici. C’est pourquoi nous sommes heureux de vous offrir la possibilité de passer vos vacances dans l’un de nos gîtes pour que vous puissiez également profiter de toute la beauté de la Provence.

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Marotte Visite – Dégustations en visites sur rendez vous

Au Domaine de Marotte nous – Daan et Elvire van Dijkman – produisons depuis 1998 des vins honnêtes, distinctifs et d’excellente qualité. Nous travaillons de manière biologique et sommes heureux de partager notre passion pour le vin et les produits locaux avec ceux qui le souhaitent.

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