Wijnen

Domaine de Marotte Cuvée Summum Rosé

Sinds 2015 maken we ook een mousserende rosé die elk jaar weer een groot succes is. De jonge rosé is op tank nagegist en heeft een heel klein beetje restsuiker. Toch blijft het een type Brut. De aroma’s zijn zeer fris en je herkent jong vers fruit zoals wijngaardperzik, witte aalbes en kruisbes. De smaak is heerlijk fris en fruitig. De afdronk is zeer aangenaam. Kortom, het is een feestelijke wijn om samen te delen. Santé!

4.2Vivino
Verkooppunten
Druivensoorten: Cinsault 80%, Mourvèdre 20%
Grondsoort: Klei-zand en kalk-zand met veel stenen
Grondbewerking: Mechanisch, ploegen, schoffelen, geen chemische onkruidbestrijding
Klimaat: Mediteraan
Wijngaard: 15 – 30 jaar oud
Rendement: 55 hl/ha
Bewaren: Kan minimaal 3 jaar worden bewaard
Oogst: Volledig handmatig
Vinificatie: Pressurage direct. Vergisting maximaal 16 °c. onge- veer 3 weken. Her-vergisting op druktank gedurende minimaal 1 maand. Alleen bentoniet klaring. Het ”Overbrengen” van de wijn zoveel mogelijk dmv zwaartekracht.
Alcoholpercentage: 13% vol.
Inhoud: 750ml
Bekijk de verkooppuntenAlle wijnen bekijken