| De oogst op Marotte.
Zoals je mischien al op onze site hebt kunnen lezen is onze Domaine 20 ha groot waarvan nu 16 ha beplant. Wij kiezen ervoor om alles met de hand te oogsten. Dit kan ook omdat we meerdere verschillende rassen telen die niet allemaal op hetzelfde moment rijp zijn.
Normaal gesproken oogsten we vanaf het eerste weekend van september en duurt de oogst ongeveer 4 à 5 weken. De start van de oogst hangt voornamelijk af van het weer in de zomer.
Wie zoeken wij?
Wij plukken het liefst met jonge, flexibele en enthousiaste mensen en geven de voorkeur aan plukkers die minimaal 1 week, maar liefst langer, kunnen meewerken.
We hebben daarvoor een equipe nodig van gemiddeld 20 mensen. Hiervan zijn er ongeveer 16 plukkers.Verder zijn er meestal 2 mensen bezig met het aanvoeren van lege kratten en het afvoeren van volle kratten druiven en 2 mensen zijn verantwoordelijk voor de verwerking van de druiven in de cave. In een team kunnen werken en de oogst SAMEN binnenhalen vinden wij erg belangrijk.
Kost en inwoning.
We hebben een vakantiehuis (gîte) waarvanuit we zullen leven en samen eten. De gîte beslaat een gedeelte van de oude "mas" die op het domaine staat. De plukkers zullen in hun eigen tenten op een grasveld naast de gîte slapen. Verder zijn er natuurlijk sanitaire voorzieningen en een gemeenschappelijke leefkeuken met daarin alle nodige facaliteiten. Het weer hier is meestal zo goed dat we voornamelijk buiten leven. Dit houdt in dat we dan op de grote binnenplaats eten. De boodschappen zullen worden verzorgd. Er wordt gezamelijk gekookt, afgewassen (er is een afwasmachine) en opgeruimd. Ook het schoonhouden van alles zullen we met elkaar doen. Voor dit alles zal een rooster worden opgehangen waarop ieders naam te vinden zal zijn. In de gîte is ook een wasmachine en een telefoon aanwezig. Er is een zwembad op het domaine waar iedereen gebruik van mag maken.
|
