De bodem van Domaine de Marotte bestaat voornamelijk uit kalkrijke zandgrond met klei en veel ronde stenen. Onze filosofie is gebaseerd op een zo natuurlijk mogelijke teelt. We gebruiken geen
onkruidbestrijdingsmiddelen, maar verwijderen het onkruid mechanisch, waarna we het onderploegen en het laten composteren. Alleen waar nodig gebruiken we natuurlijke meststoffen zoals compost en schapenmest. Ook wordt het snoeihout verhakseld en ondergewerkt. Na compostering kan het weer dienen als voeding voor de plant.