Bitte Bild anklicken

Rotweine

Für die Rotweine verfügen wir auf Marotte über fünf Rebsorten, mit denen wir sie in unterschiedlicher Weise assemblieren. Kennzeichnened für unsere Rotweine sind ihre konzentrierte Aromen von Kirschen, Brombeeren und Johannisbeeren. Daneben gibt es eine
ganz klar erkennbare Würze von Lorbeer, Pfeffer und provenzalischen Kräutern. Im Geschmack findet man diese Konzentration wieder zurück, zugleich mit einer gewissen Süffigkeit und Länge im Abgang. Die holzgelagerten Weine haben eine diskrete Holznote. Die Holzaromen sind schön mit den anderen Aromen vermischt. Ohne zu dominieren gibt das Holz den Weinen einen eigenen Charakter und etwas kräftigeres Tannin. Sie sind dadurch gut haltbar. Lagerung bis sechs Jahre ist kein Problem. Weine ohne Holzausbau sind drei bis vier Jahre haltbar.

Cuvée Eline

Wein mit viel Konzentration und Struktur, gelagert in grossen Gebinden.

mehr Informationen

Cuvée Niels

Zugänglicher, äusserst angenehmer Wein für jeden Tag mit viel Frucht und weichem Tannin. Jetzt trinken und servieren auf 16-18ºC zu Pasta, Huhn, gegrilltem
Fleisch oder Fisch, oder mit hartem Käse.

mehr Informationen

Cuvée Vieilles Vignes

Konzentriert und balaciert mit Frucht, lebendigem Tannin und einem schönen Abgang.

mehr Informationen

 

© Domaine de Marotte 2017 - Kontakt  - Sitemap